Présentation

Dans la vente, une des meilleures options pour augmenter son chiffre d’affaires est d’augmenter le panier moyen de sa clientèle. JP Formation vous forme vous et vos équipes aux techniques de ventes permettant d’obtenir les résultats commerciaux visés. Ne perdez plus de temps et atteignez vos objectifs.

 

Objectifs

A la fin de la formation, le stagiaire sera capable de :

  • Maîtriser les techniques d’accueil
  • Maîtriser les techniques de vente
  • Développer les ventes additionnelles
  • Connaître et adapter les principes de fidélisation à chaque client

 

Programme

MODULE 1
Les techniques pour bien communiquer avec ses clients
  • Acquérir les techniques d’accueil
  • Améliorer son discours et ses attitudes
  • Comprendre le schéma de communication
  • Les différentes communications et leur utilité
MODULE 2
Accompagner et fidéliser le client
  • Méthodologie de l’écoute active
  • Utiliser les 5 phases de l’entretien
  • Construire un argument
  • Choisir le bon produit à proposer
  • Utiliser le questionnement
  • Placer la vente additionnelle au bon moment
  • La vente additionnelle par le rebond commercial
  • Verrouiller et conclure la vente additionnelle
  • Entretenir et créer une fidélisation
MODULE 3
Comprendre les différents profils
  • Identifier les profils clients
  • S’adapter à la clientèle de professionnels et de particuliers

 

Prérequis

  • Aucun prérequis n’est exigé
  • Un test de positionnement sera établi en début de formation

 

Modalités de la formation

Formation en présentiel en intra-entreprise


Moyens et méthodes pédagogiques

Méthodes pédagogiques
  • Active
  • Participative
Moyens pédagogiques
  • Échanges d’expériences
  • Études de cas
Outils pédagogiques
  • Supports papiers
  • Ordinateur
Rôles du formateur

Il ou elle apporte la théorie et la pratique, transmet les bons gestes et évalue les acquis.

Documents remis aux participants

Supports de cours sous format numérique

 

Modalités d’évaluation des connaissances et de l’appréciation des participants

Évaluation formative (par mise en situation) tout au long de la formation et tests

1/ Test de positionnement
2/ Évaluation formative par mise en situation et réalisation de production
3/ Questionnaire de satisfaction de fin formation
4/ Questionnaire à froid soumis sous format électronique 3 mois après la formation

 

Modalité d’évaluation des participants

La présence active tout au long de la formation et l’évaluation formative donnera lieu à une attestation de fin de formation (mentionnant les objectifs, la durée, la nature, les compétences atteintes et les résultats de l’évaluation).

 

Modalité du délai d’accès, des dates de formation et de la tarification

  • Dates de formation / délai d’accès : Une réponse sera apportée sous 2 semaines pour définir une date. Si la prise en charge se fait par un OPCO : mise en place sous 5 semaines après le dépôt du dossier auprès du l’organisme financeur. Si le financement se fait directement auprès de l’organisme de formation : dès que possible suivant la disponibilité du formateur
  • Tarifs : sur devis après un entretien avec l’organisme de formation

 

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En savoir plus sur cette formation ?
>> Contactez-nous

 

Durée :
2 jours - 14 heures
Public(s) :
Boulanger, Pâtissier, Employé polyvalent, Vendeur, Personnel de restauration
Accès :
Accessibilité aux personnes en situation de handicap après entretien avec l’organisme de formation.
Taux de satisfaction globale des apprenants en 2022 :
100 %
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JP Formation est un organisme de formation professionnelle dédié aux métiers de bouche qui intervient dans toute la France.

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La certification qualité a été délivrée au titre
de la catégorie d’action suivante :
ACTIONS DE FORMATION

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